Coconut Beauty

Kokosnussöl gilt mittlerweile als das Beauty-Geheimnis der Stars! Von Oskar- und Golden Globe-Preisträgerin Gwyneth Paltrow und der Schauspielerin Angelina Jolie über die deutsche Schauspielerin Veronica Ferres bis zu Supermodel Gisele Bündchen und Mega-Star Madonna: Alle haben öffentlich bekundet, dass sie auf Kokosöl als Beauty-Elixir und Energiebooster setzen. Kein Wunder, denn Kokosöl hat einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, ist reich an Capryl- und Myristinsäure. Diese Fettsäuren werden schnell in Energie umgesetzt und lagern sich deshalb nicht ins Fettgewebe ein. Sie versorgen sie das Gehirn schnell mit Energie. Zudem ist es wichtig für Menschen, die sich Low-Carb ernähren. Kokosöl ist auch sehr reich an Laurinsäure, einer Fettsäure, die sonst nur in hohem Maße in der Muttermilch vorkommt und sehr wichtig für ist für schöne Haut.

Ich persönlich bin auf Kokosöl wegen der „Pukapuka“- Studie aufmerksam geworden: Ein neuseeländischer Arzt und Forscher führte zahlreiche medizinische Tests mit einem völlig isoliert lebenden Inselvolk in Polynesien durch. Ergebnis: Fast alle Inselbewohner hatten den idealen Body-Maß-Index (BMI) und kein Übergewicht. Herz-Kreislauf-Probleme und andere gesundheitliche Probleme kamen so gut wie nicht vor.  Das spannende: Alle verzehrten besonders oft Kokosnüsse und Kokosöl...